Am avut parte de câteva zile fantastice alături de echipa de la Union Jack Galaţi, în pregătirea sesiunii de pizza live cooking de joi, 26 octombrie. Ne-am antrenat intens cu sprijinul personalului pasionat de aici pentru ca evenimentul să fie unul reuşit până în cele mai mici detalii. Chef Vali Ştefan a fost un companion profesionist şi un camarad alături de care am scris povestea unei seri reuşite care, sperăm, va fi doar începutul unei îndelungate colaborări.
