A învăţa meseria de pizzaiolo (pizzer) înseamnă a investi în viitorul dumneavoastră profesional şi financiar. Este o investiţie care îşi arată roadele pe termen scurt, pizzerii fiind unii dintre cei mai căutaţi profesionişti în domeniul culinar pe piaţa muncii.
Un pizzaiolo nu este un simplu preparator de pizza, este un stil de viaţă şi imprimă o filosofie întreagă asupra bucătăriei sănătoase. Peste tot există o pizzerie, dar nu peste tot poţi găsi o pizza de calitate, cu atât mai mult o pizza care să respecte principiile gastronomiei italiene, cea care a dat viaţă acestui preparat uluitor.
